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猪解体用に購入しました。 斬れ味も良く、使いやすく凄く気に入りました。 大切に使わせてもらいます。

骨抜きを持っていなかったので、グローバルの物と悩んだのですが、そんなに使用頻度も多くないし、価格的に安いこちらにしました。 今まで使ったことがないので比較はできないですが、握りやすい大きさで、しっかり骨を掴んで滑ることもなく使いやすかったです。形も魚の形になっていました。

注文してから48時間以内で問題なく届きました。

ペティナイフは少し長めのようだったので、より短いこちらを購入してみました。 主ににんにく、唐辛子などの薬味系を切るのに使っています。 あとは包丁が必要なサイズの材料が無いような簡単なツマミなどの場合は、全てこれでまかないます。 自分の切り方が悪いのか、切れ味はもうひとつかな？と思う事もあるので、とりあえず研いでみようと思います。そもそもカット用のナイフではない気もしますが（＾＾；

魚を裁く事が多いので、片刃でダマスカスって事で興味本意で購入しました。やや重みがありますが持ちやすく、なれると扱いやすい刃の形状です。切れ味も抜群で、銘入れもしていただき大変気に入っています。

グローバル包丁の三徳包丁(刃渡り18センチ)とペティーナイフを収納したかったので購入しました。注文から商品到着までとても早かったです。 想像していた物より大きく、もう少しコンパクトだと、更に良いと感じましたが、内容的には満足致しております。

お手頃価格で使いやすいとは思います。 ただ、他の方も書かれていますが、名前が大きく入っているのがマイナスです。

調理場で先輩方が持っているバッグとは違うものが欲しくて購入しました。 軽いので、運ぶ時良いと思います。