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揚げ物は苦手意識があって、あまりやったことがないのですが、過去に２回ほど、フライパンでやったことがあります。で、うちはIHなのですが、恐らく揚げ物が原因でなべ底が反って使えなくなりました。IHの説明書みたら、フライパンは使うなと書いてある。そういうわけで、SGマークつきの揚げ鍋を探してて、これにたどり着きました。うちは３人家族なので、ちょっと大きいかなと思ったけど、使いやすい大きさでした。温度計とフードもそれなりに機能しててなかなかよいです。 あとね、これしか買ってないので、送料かかったのですが、他所より安かった。 それから、オイルポットに油を移すための工夫がしてあると（そういうものをまだ見たことないけど）いいのになぁ

こんな商品がほしくて探しました！ 大きさも申し分なしで使いやすいです！

大きさがまことに、使いやすく、気楽に揚げ物ができるようになりました ただ収納のことを考えれば、あの小さい両手の取っ手が便利なのでしょうが、使い勝手から考えますと、片手鍋のほうが、使ってすぐ熱い油を濾す時は、片手でできるので便利です。

大きさもちょうど良くて使いやすいです。一度にあまり揚げたりしないのでこれくらいが我が家にはベストです☆

油が勿体ないので今まで26cmのフライパンに1cm程度の油で揚げ物していましたがパン粉系のものですと揚げ物が底についてしまいパン粉がぺったんこになってました。から揚げも底に触れた部分が焦げたりしてました。かといって油を深くすると面積が広いので量もたくさん必要になるため、やはり揚げ物専用の鍋が必要だと探していました。ガス台が温度調整付なので温度計は必要なく、よくある内側に曲がった油はね防止の加工は中が見えにくくなるのとあの部分がたいそう汚れそうなので気に入らず、そして油こしは使わず数回で捨てる派なので次回使用時まで保存できる蓋付のこちらが理想的でした。自分には注ぎ口もなければ100点でした。ガス台においてもさまになります。

いため鍋表示は色々あり、てんぷら鍋は少ない。 全て出来ると思うが、表示している方が安心する。 フライパンが薄いので油も早く沸騰する。 家で使うのに丁度いいです。