Mirisling/ミリスリング/リングスリング MIRI SLING

スーパーゴールド2を使ってみたくて購入。まあ、よく切れます。刃厚が薄いせいで、よりスパっと感がありますね。この薄作りは好みが別れるところだと思いますが。普段は辰守作のクロマックス牛刀とグローバルのGP-5を使用してますが、この包丁は持った瞬間から｢軽い、薄い｣を実感、慣れるまでちょっとコワかったです💦これ一本で普段は困らないと思いますが、ハードな使い方は出来なさそう。 箱出し状態で木製まな板を使用し、三品ほど調理したところ刃先にごく細かいササクレが。刃の黒幕10000で取れましたが。

刺し身も切りやすそうな長さだし切れ味もいいしピーラーまでもらえてラッキーでした

注文してすぐに届きました！ 包装も丁寧で大変満足しました！ 大切にしたいと思います。

迅速な対応で感激です。 見た目も切れ味も最高で、これからの料理が楽しみです！！

在庫無く取り寄せでしたが迅速に対応して頂き全く遅延なく入庫の連絡。その後発送され翌日には受け取りました。保証書などは一切無いですが品物の性質上ないのですかね。物は確かそうです。

これは、最高に良いです！！ 切れ味、重さ、見た目全て、最高！！ と、絶賛しておりました。