Focusrite Scarlett オーディオインターフェイス Scarlett Solo Studio 4th Generation | Focusrite

年齢別の調理法などの紙が入っています。 四歳のイノシシが届いたので、臭みがあると思い牛乳に浸けたりしたら、少し匂い強めの豚肉の様になり失敗しました。 ボタン鍋とソテーにしましたが、そのまま調理するべきだった。 今年リベンジしたいです。

猪肉ロースはとってもおいしくいただきました。 煮込めば煮込むほどおいしいです。一緒に買った徳性味噌がよかったです。

写真では適度に脂身がある赤身の肉ですが、実際に届いた肉は生の状態で脂身が７割ほどです。その肉をスライスしてフライパンで焼くと、赤身が縮んで脂身9割以上の状態になります。そして大量の油が溶け出して池になります。確かに癖はありませんが、脂身9割以上の肉なんて食べられません！子供達も全く手を付けず、焼いた分はほとんど捨てる羽目になりました。焼肉には全く向きません。根野菜と60分ほど弱火で煮込んでから、豚の赤身を加えて豚汁や粕汁にすると美味しく頂けました。

無添加ではなかったのでラベルの表示をしてほしいです。味も特別美味しいという感じではありませんでした。

来年の干支にちなんで、大晦日のホームパーティーにぼたん鍋を出そうと思い初めてイノシシ肉を自分で調理・購入しました。 まずはシンプルに塩こしょうで味付けしたものを味見しましたが、予想通りとってもおいしい！ 醤油ベース・味噌ベースどちらの鍋も好評でした。 猪は油の甘さが魅力だと思っているのですが、家庭で焼いてもこんなにおいしく調理できるのはタケダ猪精肉店さん処理をしっかりしてくれているからなのでしょう。 高価なのに胃もたれを起こす、サシたっぷりA5和牛なんかよりも ジビエ焼き肉や鍋の方が喜ばれるご家庭は意外と多いのではないでしょうか。

すごく美味しいです。配送はやく、スタッフの応対もよく、また、利用させて頂きます。

臭みは全くなく脂身が美味しくて食べやすいです。

少し硬いが旨みがあっておいしかったです。