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同じタイプのぬか床を何度も買ってますが、今までで1番美味しいぬか漬けができましたした。買ったあとに使い方の説明も丁寧なメールを頂けて感謝です。勝手良かった〜って思える商品です。 268951−20180116-00023802

届いて次の日には美味しく漬かってました。 大根 なす きょうり ズッキーニ パプリカ 人参 つけたいものつけまくっています。 付属の調味料も十分あるので 何度も楽しめます。

ぬか漬けどころか、漬け物を作るのが初めてです。 毎日かき混ぜなくても良いと言うことで購入しました。 初心者には、説明書きだけではちょっとわかりにくい所もありましたが、 少しずつ慣れていきたいです。

初めて あぶらじんさんで購入しました。対応も良く 素材も良いものだと思います。今年は日照不足から始まり、次は暑すぎるので 野菜たちも どうなるのか心配でしたが。 キッチリ2週間かかり届きました。早速 その日の食卓に！初日なので二個を手で割いてサラダ感覚で頂きました。糠の匂いも全く感じないので苦手な方が御家族にいても大丈夫かも？こらから よく漬かるまで待てないかもしれないけど（笑）無くなるまで楽しみます！ 漬物としてはお値段しますけど、やはりぬか漬けの方が好きです。

以前購入した時と味が変わってしまっています。 糠の旨みや風味は薄く、ビリビリと舌がしびれるような刺激、激しい酸味。 これは失敗作なのでしょうか。 捨て漬けと酸味調整用の糠で様子を見ていますがどうなることやら・・・。 最初から美味しいヌカ漬けができるからこちらを購入したのに。。 一体どうしたのでしょうか。 以前のようなぬか床はもう手にはいらないのでしょうか。。 他の会社のぬか床を探すしかないのかなあ・・・。 以前のお味がとっても良かっただけに残念です。 ★★→★★★★★ 酸味調整用糠を１袋混ぜ込み、毎日漬けては混ぜるを繰り返し２ヶ月。 これこれ！この味！ 前回購入した時と同じお味です！ やっと求めていた味になりましたので★の数を変更します★

以前購入して使っていたぬか床を引っ越しのため処分しました。以前購入した時とちょと味が違うような気がしましたが、これからカスタマイズしていきたいと思います。

すっかりぬか漬けが生活の一部となりました。 こちらのものは無添加で安心です。 簡単にできるのでお勧め。 今話題の腸活。日本人にあった発酵食品です。 今までいただいたキュウリを、サラダやもろきゅうで食べていましたが、今年はぬか漬け。 大根もおいしく漬かります。 説明書に書いてあった、ウズラの卵も試しました！おつまみになります。

確かに、届いた日に野菜を入れ、翌日取り出したぬか漬けはとても美味しいと思います。 ひと月たった頃、プラスチック臭がし、お店の方は丁寧にあの手この手を教えて頂き、 今はプラスチック臭はなくなりましたが、購入当時の美味しさにはなりません。 やはり、プロの管理と素人の管理では上手く行かない感じがします。 冷蔵庫保管、かき混ぜは5日に一度位で良い、水っぽくなったらキッチンペーパーで水を吸い取ると このやり方でやってもです。もう少し誰でも上手く管理出来るぬか床だと続けられると感じます。

簡単に本格ぬか漬けが出来たので嬉しかったです。ぬか床管理方法も入ってるので長期間使えそうです。

確かにしょっぱいですが、だんだんなじんでくれば、良い味になるのではないかと思います。冷蔵庫にスペースがないのと、糠床は毎日かき混ぜるもの、と思っているので常温です。きゅうりは二日程度が好みです。 玄米との相性は最高です。 今度こそダメにしないようにしたいです。

スーパーでよくぬか漬けを買っていて、自分でも作りたいと思いながらも最初からやるのは重いし、美味しい味に出来るかな…など考えていた所、こちらを見つけました！届いた日に、キュウリとセロリを2日つけたらしょっぱかったので毎日、自分で試し試しにやっています。家にぬか床があると色々な野菜を漬けられるので、これからが楽しみです！買って良かったです。

"選べる漬物3品セット（漬物7種より3品選べます） 1

市販のぬか漬けが美味しくなくて、試しに、とこちらで買ったところ、ものすごく美味しくて、毎日きゅうり、みょうが、新生姜などを漬けています。最初に買ったセットが、味が決まらなくなって来たため、足しぬかを購入しました。これからも買い続けます！

水なすに甘みがあり大変美味しく頂きました。

今は亡き実家で漬けていたぬか漬けを再び食べたくて、購入してみましたが、まだ使っていません； 明けたらお手入れが欠かせないし、でもせっかくなので近日中には始めたいと思っています。

遠方に住む知り合いに、この暑い季節に水ナスを食べさせてあげたいと思って注文をしたのですが、注文後、14から60日かかるというところをきちんと目を通していなくて…。注文して、２週間経過。商品はまだ届いていません。６０日、約2ヶ月かかるのかなあと少し不安になっています。生産者の方から直送とのことで、注文も集中しているかと思いますが、どうぞどうぞよろしくお願いします。