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トリュフは黒いダイヤと比喩されてますが、やっぱりどんなものでも華やかにしてくれますｗｗ イタリア産と違って、断面は蜘蛛の巣状の模様は無くのっぺりとした濃い目のベージュの断面です。 (サマートリュフの濃い目の色が近いかな?) しかし、この断面ですぐ素性は分かってしまいますｗ 味も若干違いました。Kgあたり８万もするものと比べるのが可哀想ですね。。 しかし香りは価格の割には頑張っていて、しっかりとトリュフの香りを楽しめました。 下手なサマートリュフより良いと思います。 まだまだ、あるので火入れしても大丈夫か確認してみます

はっきり言って、食べなれていないので善し悪しが今ひつつ解りません？ まあ、香りはしましたがそれも良く解らなかったです。

非常に香りがよく、リゾット、パスタにしてとても美味しくいただきました。また来年も購入したいです。

特別企画のセール対象品だからか、香りはイマイチでした。 初めて買った数年前、生のトリュフなど口にしたこともない私はこの冷凍トリュフで衝撃を受けました。それ以来、盆正月は必ずと言っていいほど買ってきましたが、だんだん質が落ちてきた気がします。小ぶりになっていることは商品ページにも書いてありますが、長期間冷凍保存していた根菜のように、何だか水っぽい感じでがっかりでした。 まあそれでも、袋からお皿に移しただけのベビーリーフが、高級なサラダもどきになるので重宝します。

はじめて、トリュフをまともに食べました。。 思ったよりも、微妙で、イマイチな感じでした。。 そして、保存方法などの記載がなかったので。。 ちょっと困りました。。

冷凍ものだったので、香りが殆ど無くトリュフとしては問題があると思います。