わ*い様 Selmer Soloist F調 サックスマウスピース わ*い様 Selmer Soloist F調 サックスマウスピース Vintage Selmer

ジューサーで砕いて使ったり、油を作ったりとなにかと重宝しております。 ありがとうございました。

クセのない上品な香りとあっさりしつつも華やかな風味。 ジワジワとやってくる本物のビリビリ感。病み付きです。 ここまで完熟させた山椒は珍しいそうです。 青い方もお気に入りで、気分やメニューで使い分けています。

中華料理の「小海老の天ぷら」に添えられている花椒塩が欲しくて注文したが、 粒が小さくパウダーに近い細かさのせいか味が薄く、何か違う。 話は変わるが、表参道のラーメン店のカウンターにあったGABANの「拉麺コショー」が めちゃくちゃ美味く、この「拉麺コショー」をずっと探しているが、 いまだに見つけられないでいる。 業務用だったのか、名前を変更したのか事情はわからないが、 ぜひ、こちらのストアで取り扱ってほしい。

粉状のものはちょっと使ってうっかり置いておくと香りがなくなります。 ミルで使うたびに引くとかいつまでもお香りが引き立ちますので我が家では好評です。

以前に買ったボトルの詰め替え用に購入。風味がとてもよく、味も山椒本来の味です。冷凍保存ができるので風味も損なわずつかえるのがいいですね。

少量づつミルに入れて食事の際に使用していますので、 アルミ袋にZIPPERが付いているのが便利です。 細挽でピリリと辛く、粗挽でマイルドと調整して味わえます。

いち早く両親に試してもらおうと実家に送りましたが、丁寧に宛名に私からの依頼品である旨書き添えていただき、安心して受け取ったようです。 この週末私も帰ってさっそく頂きましたが、本当に香りが素晴らしく、質のよいさんしょだと実感します。このサイズのものを定期的頂いて、常にフレッシュなものを手元に置いておきたいです。

時期になって探すのは大変で、しかも時期を過ぎて冷凍の高いものを購入するか我慢するかと悩んだ過去から、毎年忘れずに翌年の予約購入をしています。 粒が大きく品質の良さを知ってしまったら他では購入できません。 冷凍して、大切に1年間楽しんでいます。 市場でちりめんも箱買いしてきて、少しずつちりめん山椒を作っています。

ヒラメのお刺身に塩と、この山椒の粉をほんの少しつけていただいてみたら、とても美味しかったです。

ちりめん山椒自作のため購入。生山椒がいいのでしょうが、量が多いし下ごしらえも面倒。こちらの商品は量もちょうど良かったし、水で戻してそのまま使用でき、便利です。美味しいちりめん山椒が出来ました。リピート決定です。

イイ感じで香り・味ともに肉料理に合い最高です。ただ小６の息子には大人味？過ぎて不評ですが・・・また購入したい商品です。

2度目の購入ですが、 他の山椒とは一味違います。 この暑い季節は鰻に寒い冬は鍋にぴったりです。

非常に香りが良く舌の痺れるような辛味とのバランスが良い。 にんにく山椒はにんにくもしっかり効いていて、お肉料理に合いました。

忘れた頃に届きましたが、色々試せそうで楽しみです。

みずみずしいまま配達され、品質も間違いなしです。下処理後に冷凍して、１年間いろいろな料理に楽しんで使います。