FANTASTICS VOYAGE サポートウェア スウェット FANTASTIC VOYAGE サポートウェア スウェット - メルカリ

数年前に高山土産に貰った飛騨山椒が山椒初体験でして、その強い柑橘のような風味と舌の痺れに衝撃を受けました。 それをきらした後、ハウスとギャバンの山椒を試しましたがどちらも肩透かしを喰らいました。ピリリともしないし風味もとても弱い。 今回こちらで購入し、久しぶりにその風味と舌の痺れを堪能しました。ちょっと量を間違えると舌が大変なことになってしまうほどの刺激。これです、これでこそ山椒。

いつも使っている瓶入りのパウダーとは全然違う。山椒そのもののいい香りがします。いま、生の山椒の葉や実山椒が手に入るので、それがなくなったころ使いたいと思います。密封して冷蔵庫で保管したいと思います。冷凍のほうがいいのかな？

チキンラーメンに豆板醤と香醋と黒胡椒を入れて酸辣湯風に食べるのが好きなのですが（ジャンクですみません）、今ひとつ味が物足りなく、唐辛子もラー油なにか違うし、豆板醤入れ過ぎると塩が強くなるし、というところに入れてみたらこれがかなり美味しかったです。 市販の麻婆豆腐の素などで「花椒の香りが云々」と書いているものは香りがキツくて食べ物と思えないほど苦手だったのですが、これは爽やかな良い香りに感じ、辛さも程よくしびれ感があってとても良いです。これから麻婆豆腐や担々麺などの物足りない時にガンガン使っていこうと思います。ありがとうございます。

ピリピリ感が半端なく、麻婆豆腐に入れて美味しく頂いてます。

しっかり山椒の薫りが立ち、美味しいです。 うなぎ以外にも使ってます

この味が好きなんです。 量も多く入っており、気兼ねなく使えます。 これから色々な料理に使いますよ！

香りがよくピリッとしています。 普通にスーパーで買った山椒と同じ感覚でいっぱい掛けると舌がピリピリ麻痺します（笑） 美味しかったですが、お値段もいいですよね。

ぬか漬け用に買いました。爽やかな風味がプラスされて嬉しいです。なかなか身近で入手できないし、下処理されているので、とてもありがたいです。

梱包の端の方のモノは黒くなり小さかった。 全体の３分の1位がそんな感じだった。

とても新鮮です。 ふたを開けるととっても爽やかな香りがしました。 下処理をして半分は醤油漬け、残りは冷凍にしました。 １〜２週間で醤油漬けが食べられるので楽しみです。

ミルで挽いて食べてますが、鰻はもちろんお汁や丼にも味、香りとも抜群です。

山椒の実の入った色々な佃煮が大好き。かちりと山椒の実の佃煮など我が家ではいつも山椒の佃煮を常備しております。