d*7様 【非売品】進撃の巨人 リヴァイ イラストカード WIT STUDIO 非売品】進撃の巨人 リヴァイ イラストカード WIT STUDIO d*7様

初スモークにチャレンジしたく、こちらのショップがお安かったので購入しました。とは言え、最近、豚バラ肉がお高く購入できていないのでまだ使っていませんが・・・。物の作りは、少し雑さが見られます。（組み立てた時、きちんと合わず隙間ができます）でも、初心者の私には丁度良い物だと、早く使ってみたい楽しみがあります。今月中に一度はチャレンジするつもりです。

まだ使っていないので暖かくなったら使います。 釣った天然のヤマメ・イワナを料理します。 とても楽しみにしています。

フライパンでスモークしてましたが、ちょっと楽しくなって来たので、本格的にはスモークすることにしました。レバースモーク美味しいですよねー。 チップを緑茶にしたり紅茶にしたりと遊んでます。もちろんスモークで保存食をつくったりしますよ。温度計はありがたい。蓋を開けなくてもわかりやすい。天ぷらとかも温度計ついてるとわかりやすいのでこういうアイテム大好きだ！

縦長で、大きめの豚肉をつるしたり、鮭のとばをスモークしたり便利に使っています。温度管理が大変で、煙の量を多くしようとして直火を強くすると中の温度が一気に１００度くらいまで上がってしまいます。逆に温度を下げようとすると煙が出ません。そのため、チップタイプとおがくずを固めた自燃タイプのスモーク材を併用で使っています。段ボールでもできますが、貧乏くさいし第一火事になったら大変です。

商品はお盆休み中にオーダーしたのですが、お盆明けに直ぐ発送してくれました。同時に温度計とナラチップも同梱包してあって助かりました。迅速丁寧で大満足です。 燻製器スモーカーの底が熱源に直接当たるため、塗装が剥げて変色し始めました。 まだ大丈夫ですが、いずれ補強する時期がきそうです。その点が一個マイナスです。

このサイズでこの価格は非常にお買い得かと思います。 鉄板の厚みは薄く耐久性はあまり期待できませんが、スモーカーとして用いるので大きな問題は無いと思います。 組み立てはそれほど難しい物ではありません。

手頃な価格、使いやすさ等を含めて探していた物をやっと見つけました。レビューの評価が良いので購入しました。これからの薫製作りが楽しみです。

他のレビューにもあるとおり、取扱説明書の図解とネジ･ナット部品の数量が不一致でサイズも適当（いいかげん）。 でも、現物にはめ込んでサイズを確認すれば済むことでＯＫ。 本体（円筒部分）に潰れ・凹みがあり、上段･下段の重なりに調整（補正）が必要だった。（材質は硬くないので、ペンチ等で補正は可能） 組み立ては簡単で問題ない。 実際の使用感は、想像できる範囲で合格かな。 この値段からすれば、十分に使えることでしょう。 スモーク主体に使用予定ですが、肝心の温度計の精度がやや心配（目盛り表示が50℃〜300℃で冷燻時には…？） 耐久性は未知数だが、火皿（ボール2個）は直火で焼けるため、ちょっと材質が薄いかな？

商品は定番のもので問題ありませんが、このショップの大ファンです。今月も数回オーダーしていますが、納品は早いし、梱包も丁寧だし申し分ありません。

まだ使っていませんが、大きなブロックも燻製できそうです。コストパフォーマンスが高いです。

湘南ボイのための退職祝いに、買ってみました。気にいてくれて良かった。