[しゅじゅ] cosplay 古兵器 武具 刀装具 日本刀 模造刀 居合刀 しゅじゅ] cosplay 古兵器 武具 刀装具 日本刀 模造刀 居合刀

わんこのジャーキー作る為に購入してます。食いつきが良いです。一部味付けて主人のおやつも作ることがありますが美味しいらしいです。

わんこのお粥とかクッキー自分達のチャーハンとか作る時に重宝してます、匂いも余り気にならないので使いやすいです。いつもオマケありがとうございます。

大変美味しかったです。 どう料理しても、しっかり、鹿が残っているんですよね。良い意味で。 今、我が家では鹿肉ブームがきてます。 なかなかココというお店がないので、またこちらでお買い物したいです。 ありがとうございました！

中身を缶から皿に出してレンジなどで少し暖めて生姜おろしと食べると いい。肉を少し こまかくして野菜炒めに しても、美味しいと思います。

脂身が少なく、柔らかくて、非常に美味しくいただきました。 脂身が少ないので、切り分けるのも楽でしたし、解凍速度も速かったです。

若干ウ◯チみたいな匂いで独特でした… 焼肉には不向きだったのでカレーにしました

最高に柔らかくてとてもおいしいです！本州在住でも北海道の味を楽しめます。

パラパラなので扱いやすいミンチです。色もキレイです。朝晩2回、缶詰やドックフードに、こちらのブツ切り肉やミンチを混ぜて食べさせてます。毎回、完食です。おやつとして与えることもあります。

いつも迅速な対応で、感謝しています。 うちのわんこの大好物、脂肪分が少ないし、アレルギーの心配も低くく、安心して与えられます。安定した品質に満足しています。

ワンコのごはんとしては、ぶつ切り肉をメインに与えています。 前回キャンペーン中だったので試しにミンチを購入してみたら、品質もよく、量の調整がしやすく、解凍＆調理も楽だったのでリピート購入♪ 調理して食べてもみましたが、なかなか美味しかったので、ワンコが食べる前に我々飼い主のごはんになるかも知れませんー笑

圧力鍋で煮込んでカレーにしました。臭みも無く、とても美味しかったです。

美味しくて優しい味で、胃にも優しそう。また食べたくなります。

鹿肉もも肉、シンタマと一緒に購入しました。しっかり冷凍状態でとどきました。

工芸用途で購入しました。 とても綺麗な角で切って使う目的でしたが、しばらく飾っておきたくなりました。 ディスプレイにも良さそうですね。 カットされているものと比べて、量も多そうだし好きに切り出せるのが良いかと、思い切って一本まるごと注文しました。 梱包が難しい形状なのかダンボールにそのまま入っててドキっとしましたが、箱にうまく角が刺さって固定されてたようで、荷姿も角も問題ない状態でした。 事前の配送情報がクール便で戸惑ったのですが、そちらも普通便で届き安心しました。 傷や折れなど覚悟してたのですが、自然についた擦れや削れ以外はなく美しいものを届けて頂いて満足しています

今までありましたっけ？っていうくらい、新鮮なビジュアルｗボーくんの意味は分かりませんが、こちらは棒状にカットしたシンタマだそうです。手軽な100gパックになっているので、解凍は楽々。ちょっとおつまみが足りないなあ、なんていうときにも重宝しそうなのが良いですね。臭みが無く、固くなく、とても素直な赤身肉の味がします。調理の仕方によっては、ヒレや内ももよりも食べやすいかもしれません。注意点としては、やはり細長い形状ゆえに火が入りやすいところでしょうね。しっかり見張っていないと、あっという間に中まで焼けてしまいます。ウェルダンにしたくない場合はその場を離れずに…ですね！味は素直だし、形は個性的だし、もしまたリピした際にはこの形を活かして色々やってみたいと思いましたｗ . 画像1：火が入り過ぎないよう、バターで丁寧にアロゼして仕上げました。 画像2：細い棒状だけど、ちゃんとミディアムレアになっていてホッとしましたｗ . (※ショップさんへ。6パック注文したボーくんですが、5パックしか入っていなかったです。)

いつもエゾシカのヒレはローストかソテー辺りで食べていましたが、違う食べ方もしてみようということでステーキにしてみました。室温に慣らしたら岩塩とブラックペッパーを一振りして5分ほど馴染ませ、その後オリーブオイルでニンニクを焼き、オイルに香りがついたところでエゾシカを焼くという単純なもの…なんですが、今回、ステーキとはいえあまり強火で焼かないことっていうのを学習しました。ニンニクが焦げてしまうような温度だともうNGでしょうね。とにかく容易く火が入ってしまうため、終始強火で焼くと余熱で火が入り過ぎてしまう可能性がありそう。全体に軽い焼き色が付いたくらいで降ろしてしまっても良いと思います。焼いた後にアルミホイルなどを被せて少し落ち着かせると、肉汁が中に留まりジューシーになります。うまくミディアムレアに仕上げると夢のような美味しさを堪能することが出来ますよ！鉄板のまま食卓へというのは見映えは良いですが、あっという間にウェルダンになるのでちょっと勿体ないかも〜。…とはいえ結局は自分好みの焼き加減が一番ですし、火加減とにらめっこして美味しいエゾシカを召し上がって下さいね！とても良いお肉ですよ！ . 画像1：いつもは解凍後2日ほど寝かすのですが、穴が開いていたため解凍後はすぐに調理しました。 画像2：大まかにカットしてステーキに。牛よりも豚よりもしっとりした肉質で繊細なお味です♪