㉓薩摩琵琶用 撥・椿（27.2cm）

良質たんぱく摂取のため、鶏ももではなくささみを普段から食べているので、袋に書いてあるレシピ通りにささみで作ってみました。 美味しかったです！ 「隠し味にほんの少しカレー粉を加えた」と書いてありましたが、けっこうカレーの香りが強いです。 でもほとんど辛くありません。 ペーストに漬け込んだささみをグリルで焼いて、ピーナッツソースをかけるのですが、このピーナッツソースが甘辛で、魚醤の旨味もきいていて、とても美味しかったです。 ナンプラーやニョクマムといった魚醤を使ったような甘辛味は、日本人の口に合うと思います。 一袋で鶏肉200g分なので、一度で使い切りましたが、またそのうち購入して、おうちでサテを楽しみたいです。

タイで必ず食べるものの一つとしてカオマンガイがありますが、家で作るとなるとタレを作るのが面倒&思った味にならない… でもこのソースがあれば鳥茹でて鳥スープでご飯と炊き上げるだけでソースを添えて完成！ 本格的で美味しいカオマンガイになります。

注文番号 306069-20190625-00042701 お値段は可愛くありません。 家庭のカレーなのに、このお値段。 ですが、市販のカレー粉は油が多く感じて苦手です。

以前、スリランカへ行った時に カレー粉を買って来たのが美味しくて…大事に使ってましたが直ぐに無くなり 探していました。 普段のカレーに混ぜるのも良し！美味しくいただきます。