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以前、スーパーで米麹を購入し甘酒を作っていたのですが、友人よりこれ美味しいよといわれ味見をさせてもらいました。自分が作ったのとは全く別物で、さっそく購入！まぁびっくりです。甘味！とろみ！最高です。すぐに２個目を買いました。

甘くて美味しいあまざけが簡単に出来ました。

店頭では 品薄で なかなか購入できない米麹も ここでは 安心して 購入でき しかも手頃なお値段！！！ おすすめです

前回に引き続き甘酒づくりに利用してます。スーパーセールで10％offで購入できて感謝です。 生姜とパックばさみも助かりました。

お店で乾燥したものは見たことがありますが、生ということでちょっとお高いですが購入してみました。お試し少量のが売り切れで１キロ。お気に入りの甘酒が売り切れでなかなか買えないので、自分で作ってみることに。まず手軽に麹のみでポットで作りました。手際が悪く、温度管理が難しくすごく甘くはなりませんでしたが、そのまま掬って食べても凄く美味しいです。大きく広げておけませんでしたが、二日くらい出しておいて冷凍しました。まだまだたくさん作れそうです。今度はご飯いりに挑戦しようと思います。

何度かリピートしていますが、麹水と醤油麹をつくっています。 小分けされていて、扱いやすいです。