未組立品 マルシン1/48 ９３式中間練習機　赤とんぼ　霞ヶ浦海軍航空隊 未組立品 マルシン1/48 93式中間練習機 赤とんぼ 霞ヶ浦海軍航空隊

以前帰省した妻が購入しくれてとても旨かった。今回、お世話になった人へ贈らせてもらいました。送った方から俺の電話があり、とても喜んでいただきうれしく思いました。

旨い！の一言。純米の旨さと新鮮さ、やはり五橋ですね！！たくさんの五橋を飲んできましたが、あらばしりは初めてでした。

喜んでもらえました。お酒好きな方にはいいようです。 346980-20181204-00001711

さっそく味見をしました。香りがフルーティーで思わずうなりました。 ラベルには香りはそれほど高くないような表示でしたが、私には香り高いお酒でした。くどくない上品な香りということなのでしょう。 濃厚で熟成の頂点にあるように感じられます。今後も熟成はまだ進み少し枯れてくるのではないかと思っています。３本買ったので、これから先が楽しみです。 今年も新しい感動を届けていただき、感謝、満足しています。 【追記】さっき濃厚に感じたのは温度のせいかなと思い、冷やして試してみました。冷やすとさらさらになってさらに飲みやすくなりました。まだ夏の残りがあるうちは、冷やして飲んで、そのうち燗にも挑戦したいと思っています。

毛蟹と合わせる為に取り寄せ。お燗酒で至福のときを過ごす。いつもながら、この酒は安定の醸しで期待を絶対に裏切らない。旨い！

辛口ですが、いやみがなくしかもどっしりしていて気に入りました。

友人達とのパーティに使用しました。皆美味しと言ってあっという間に飲み干してしまいました。

高価なお酒なのでイベント用にストッカーに保管しました。どんな味なのか今から楽しみです。

今回はこの蔵の製法の異なる無濾過生原酒４種を購入してみました。香りや味わいはそれぞれ違うのは当然ですが，通常１７〜１８度の原酒は結構重い口当たりですが，どれも呑口が軽いのがこの蔵の特徴のようです。この速醸もとは，くどい香り（吟醸香）もなく，刺々しいアルコール感もなく，五味が程よく醸されながらもさらりとした呑口の酒だと思います。ずっしりと重い酒が好きな人には物足りないかも知れません。日本酒の今風の好みにアレンジされたコスパが良い酒だと思います。ちなみに，山田錦は大手が買い占めてしまい，小さな地方の酒蔵では確保が難しいと言われています。そんな中，地元産の酒造適合米を積極的に使っている酒蔵の酒をあちこちピックアップして楽しんでいます。ワインのように素材の違いで味が大きく変わるのもか確かめたいところですが，日本酒は素材以上に醸造によって味が左右されるので，同じ製法で米だけ変えないと比較は出来ないでしょうね。

ノーベル賞晩餐会で振る舞われた日本酒だけあって送った先の人から喜ばれました

アルコールの添加によって、香りを際立たせるなどの効果が有るとも聞きますが、そもそも米だけで作られる日本酒にあえてアルコールを入れることは無いと思うのですが。真澄の純米、素直においしいと思います。独特の果実のような独特香りが好きです。

配達予定日に発送されて、友人とお祝いに飲む予定がダメになった。

水もとというのは初めて飲みました。平安以来の製法を現代化して作ったようですが，製法を調べてなんとなく予想していましたが，やはり「火落ち？」という感じの香りです。こういうものなのかも知れませんが，ほんのり甘い乳酸系の香りというよりは，私にはドブ臭く感じました。その香り以外は，口当たりもよく，軽めで飲みやすいと思いますが，私には合いませんでした。まぁ，新たな経験の為に試し買いしたものなので良しとしますが，リピートはないです。

作は間違いなくうまいです。 お歳暮用と自分用に購入、大正解です。