A賞 鈴木ジュリエッタ 20周年 特大アクリルスタンド A賞 鈴木ジュリエッタ 20周年 特大アクリルスタンド 【公式通販】

初めて食べてみました。塩胡椒ニンニクで味付けして、レモンを絞っていただきました。ビールが進みました！筋肉〜というかんじです！！

初めて購入した部位でした。こちらでの買い物は2回目で、とても良いお品を扱っていらっしゃると感じたので、今回はさらにいろいろな部位にチャレンジしました。焼肉でいただきましたが、脂が乗って歯応えも十分、少量でも満足度の高いものでした。自然の恵みに感謝です。

2回目の購入です。じっくり煮込むと柔らかく、味わい深いシチューになります。価格も魅力的です。なによりも、自然を、命をいただいているという感覚が強く、食に感謝するという気持ちが育まれます。

初めてのエゾシカです。以下感想です。 調理法：チルド室で解凍してからハーブ、塩コショウ、にんにく等をすりこみさらに１日おいてから低温調理で加熱＆フライパンで焼きました。 味：赤身なのに加熱しても柔らかく獣臭さはないです。ただ肉質に鉄分を感じるのと乳臭さは強い気がします。 味付け：バター、ブルーベリージャム、はちみつ、バルサミコ酢でソースを作ってみました。 塩コショウだけより果物の酸味や甘みが強いソースで合わせた方が乳臭さが消えて合うような気がします。 それか赤ワイン等で煮込むか、クミン等の香りの強いスパイスでこんがり焼くかしてもよさそうです。 牛肉に近いという意見も聞きますが、またそれとも少し違うような気がします。 羊や鴨肉にも少し似ているような。 乳臭い感じが不快ではないもののかなり主張しているのでそれを中和する料理法が合うような気がします。

ワンコ用に購入しました。 袋から少量ずつ取り出していますが、最後までパラパラミンチで使いやすいです。 初めてなので、火を通してドッグフードにトッピングしています。 茹でると適度に油も浮きますし、いい匂いがするようでワンコが寄ってきます。

開封したとき全然臭みもなく、まず安心できました！ 部位もとても丁寧に処理されたんだなと思えるくらいキレイな状態で、変な傷一つありませんでした。 今回はもも肉だったので低温調理を駆使してローストにしてみたのですが、絶品です💞 嫁も気に入ってくれたので、普段使いにもグルメな友人にも使えそうなのでリピート確定です！ 筋や膜を取る作業が少し手間ですが、それはそれで新しい技術を覚える練習になりますし、何よりそれ以上に安さのメリットが大きい！ 色んな部位を頼んでジビエを楽しみたいと思います！