新品未開封 大谷翔平 ボブルヘッド ドジャース　dodgers Dodgers 大谷翔平 ボブルヘッド

今はやりの塩麹。水加減が分からずはじめ固めでしたが、2週間たってちょうど良い感じでした。

初めての味噌作りなので樽付きセットを買いました。時間はかかりましたが簡単に作ることができました。ちゃんとできてるといいなあ。

昨年２月に初めて味噌作りをして、１１月ごろから食べ始めました。 １１月ごろより今のほうがうまみが増しているように感じます。 市販品と比べて塩味が抑えられていて、他の料理にもどんどん使えます。 母に分けたところ、「おいしい」と気に入って、今年は母の分も購入しました。 作り方は丁寧に説明されていて、初めてでもわかりやすかったです。 ビニール袋やラップまでついていて、容器と重石を準備するだけでいいのは助かります。 手間がかかるのは大豆を煮てつぶすことだけで、あとは梅雨にいちど天地を返しただけ、あとは待っていたらおいしい味噌ができました。

1ヶ月以上たっても商品は届かず 近所でもっと良心価格の物を購入しました すっかり忘れた頃に、不要になった商品が届きました 商品以外、商品の明細書、領収書一切なし こんなの初めて・・・。 申し訳ないですが今回の評価は☆ゼロ 次回良かったら、良い評価入れさせて頂きます

すでに塩が入っているのであとは水を加えて混ぜるだけ。 塩が入っていない塩麹だと、塩もこだわるなら別に買い求めなくてはならないので大変助かりました。

遅ればせながら塩麹がどうしても欲しくなってスーパーをはしごしてみるものの、どこにもない！売り切れなんです。 すぐに使える出来上がり状態の塩麹の瓶詰めならあったのですが、ちょっとお高い・・・。 そんな中こちらを見つけて即注文。 水を加えて大事に育てること１週間。 お肉にまぶして２，３日。とっても美味しいです。しかもお肉が柔らかくなります。 お勧めです。 ただ、ちょっとお高いなと思った出来上がりの塩麹と比べても、コストはさほど変わらないな、という量しかできません。ちょっとだけお徳かな？あと熟成させている間のわくわく感が味わえると言う点で私はこっちですが、出来合いでもいいかもという点で星４つ。

今日届いたので、早速水を入れて作りました。これから暖かくなるので、温度管理が心配です。市販の塩麹よりもお得にできそうです。