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元々ぶっかけねこまんまが好きだったので、バリエーションを増やしたいなと思い購入しました。身近にあるけどねこまんまで使おうなどと夢にも思わなかったレシピもあり 、とても参考になりました。お金も時間もない時には重宝すること間違いなし。

時間がない時や簡単に作れるレシピが載っていたので 購入しました、この本を参考にいろいろチャレンジしたいと思います。

誤植が結構あります。それも入れなくてもいい水が150cc余分に入っていたり、大匙2の酒が180ccと表記されていたり、そのまま作ったら大変なことに（泣）。筆者の方のブログを見て初めて訂正内容がわかったので、これからこの本を購入される方は要注意です。うちではこのせいで晩御飯のおかずがひとつだめになりました。

作り方とかは分かりやすかったですが、洋酒の歴史など話題のポイントが書いてあり、今からカクテルを知りたい人などにはいいと思います。

意外な組み合わせもありましたが、参考になりました。

スパイスの事も細かく書かれていて、料理の難易度も分かり使い勝手も良さそうです。後は自分の腕次第。

凄い凄い・目から鱗とはこの事。 だって お肉もお魚もまったく使ってないのに 揚げ物も炒め物も入ってるように感じる・・・ 保存のものをある程度作っておけば 意外と 簡単^^