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結構使う量と使う頻度の多い調味料で、 お肉とお野菜炒めには豆板醤を使うよりも此方が好みです。 . 特に回鍋肉の味付けには欠かせない。 今回は１０％増量タイプが２つと通常入りタイプが１つ届きました。 増量タイプはとても嬉しい反面、３個セット中１つが通常タイプだったので 損をした様な、嬉しい様な複雑な気持ち。 . バラしてありますが、３個セット商品と記載をなさるならば せめて同じタイプにして下さった方が、複雑な気持ちにならないかなと思います。 甜麺醤に関しては承知の味で大満足。 . １枚目が今回届いた品。 ２枚目は甜麺醤、ごま油、お醤油等で合わせ調味料。 .

確かに．．．日本のお醤油とは違いますね．

丁度良い量の商品です。 1Kgだと少なくなった時に取りずらいので こちらの商品にしました。

商品には問題なし。 但し、店には問題あり。 多数注文の後、しばらく音沙汰もないまま次に届いたメールは 「××は在庫がないためキャンセルとなります」との事。 その後、在庫を確認したら 【在庫あり】 となっているため、問い合わせしたところ。 「既にキャンセル処理してるから現時点で在庫があっても発送できない」 との回答。 『まだ発送もしてないのになぜ出来ないのか』聞いても、 「出来ない」 のみの回答。 終いには、利用規約の第9条とやらを読み上げてきた。 要は、「通知なしに取り消すことも出来る」的な言葉が書いてあるから問題ないとの事。 前々から、注文を受け付けたらかな発送も群を抜いて遅いから急ぎのものは注文できない選抜下ではあったが、今回でもう使わないと確定出来てすっきりした。 システム化もいいけど、そもそも論。 注文を受け付けておいて、発送準備の段階で在庫が無いことが判明し、店側が勝手にキャンセル処理を行い、その後在庫があっても、散々またしておいて、発送前に在庫が入荷しても発送できないというシステムを採用し、第9条とかをかざしてくる。 素人からするとシステム改善してもよさそうなものだ。

スーパーで売っている小瓶だとすぐになくなってしまったので今回1kgを購入してみました。 思いのほか大きな入れ物で冷蔵庫のドアポケットに収納し辛いのは盲点でした^^; ジャージャー麺や麻婆豆腐を良く作るのでどの位で使い切れるか検討してから500gの方も考えてみようと思います。

甜麺醤は瓶タイプをスーパーで買ったりしていました。 サッと使うには瓶タイプはスプーンで取る面倒さもあった為に チューブタイプを選びました。 . お料理は大まかな分量で長年の主婦の感で味付けします。 ピリッと辛いお料理は他の香辛料を使いますが、 肉味噌等を作る時は甜麺醤の方が、家族にも優しい味となるので使っています。 . ３本セットですから 暫くは色々と使えそうです。回鍋肉にも活躍してくれています。 添付している画像は本品と 肉味噌とジャージャーご飯です。 .

最近中華の麺料理のはまってしまいました。市販の瓶や中部ではすぐなくなり度々購入するようなので、今回ボトルで購入しました。 ジャージャー麺、汁なし坦々麺に今の所大活躍してます。 また他に使える料理を探して活用したいと思ってます。

一つ小さいサイズを使っていましたが、夏になると使うことが多くなると思うので大きいサイズにしました。 無いと困る調味料です。