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全粒粉ですが、粒が細かくて使いやすいです。普通の薄力粉と同じように利用していますが、全く変わりなく使うことができます。 全粒粉の種類があまりおおくないので、もう少し品揃えがあるとうれしいです。

バターを探していて見かけたので一緒に購入。全粒粉のは初めてでしたがとっても美味しかったです。特に妹が絶賛してましたのでリピート決定です。 牛乳の代わりに豆乳を使用して焼きましたが全く問題無しです。 どこにでもある普通のミックス粉がふんわり柔らかな膨らみだとすると、こちらはコシのある膨らみ方…もっちりとした弾力のある膨らみ方って表現すればわかるかな…です。 バターとメープルシロップで頂きましたが、普通のミックス粉は最後の方で飽きちゃうのに、こちらの粉の方は飽きずに完食出来ました。 材料にも安心感があります。

この辺りには売ってないので購入しました。使うのが楽しみです。

焼きあがるとサクサクです。風味もよいです。

いつもこちらのショップさんで国産小麦粉を購入しております。 良品を手ごろな価格でご提供いただけて大変ありがたいのですが、今回に限りましては賞味期限の短さにビックリ且つ困りました。 ５Kgの粉、到着日からおよそ１ヶ月の賞味期限で、毎日この粉でパンでも焼かない限り消費が難しい感じです。 セール価格は嬉しいのですが、可能でしたら賞味期限の表示か、セール価格の理由などｗ明示していただけるとありがたいです。 また利用させていただきたいので、ぜひご検討お願いいたします。

全粒粉食パン好き＆オーガニックなので 購入してみました。 国産より外皮たっぷりの美味しい全粒粉食パンが焼けます。でも100％だとかなり小ぶりな焼き上がりでずっしり系です。 国産強力粉をブレンドしたら、程よくもっちりして美味しくなりました◎

パンだけでなく焼き菓子にも加えて使っています。

レビューが良かったのでスーパーセールで二つ購入したのですが、賞味期限が来年の１月１３日。・・・これはちょっと困ります。二つも購入したのですから、せめて一袋くらいはもう少し賞味期限があるものが欲しかったです。ですので星を下げました。

お菓子作り、パン作りに使ってます。量も加減が出来るので使い勝手が良いです。