DTM・DAW Intech Audio EN16 Intech Studio EN16 16-Encoder MIDI Controller - Perfect Circuit

去年は不漁による価格高騰につき、毎年楽しみにしている生イクラを購入できませんでした。 本当は10月以降の完熟タイプが好みですが、悠長な事を言っているうちに今年も手に入らなくなると困るので、今回は早めに購入することにしました。 これまで利用していたショップでは有料で解してもらっていたので、筋子から調理をするのは初めて。餅焼き用の網を100均で購入し食べログを参考に解しましたが、初心者に２キロ分を解すのはなかなか至難の技。時間がかかりました。 調味液は酒：みりんを3：2程度で煮切り、白だしを合わせたもの、めんつゆを合わせたもの、濃口醤油と砂糖を合わせたもの、の三種類を作ってそれぞれつけました。 個人的には白だしが好み。酒とみりんは1：1でもいいですが、少し甘くなる気もします。 アニサキスもおらず綺麗につかりましたが、処理の仕方が下手だったのか皮が硬くなりました。プチプチの範囲を越してます(笑) 味は美味しくできたけれど、あまりの硬さに家族もびっくりで‥ オプションでいいのでいくらの状態で出荷して頂ければ更に嬉しいかなぁ。 数日生イクラの醤油漬けを味わい、残りは１食ずつラップに小分けし冷凍庫へ。 大事に味わって頂きます！

鮮度も申し分なく、大粒の製品でした。早速ばらして醤油漬けにして、量が多かったので、親戚にも分けてやり、たいへん喜ばれました。リピートします。

いくらは好物で、鱒卵、鮭卵、早熟、完熟と色々食べますがこちらのいくらのお味は普通でした。 漬け汁が多くべちゃっとした印象。 2パック解凍しましたがそのうち1パックかなり粒が潰れていて残念でした。 小分けパックで解凍しやすくて使い勝手が良いです。 化学調味料を使用していないのも体に優しく有り難いです。 好みの問題もありますが色々食べているのでこの値段だとこちらよりも美味しいいくらはあるな、と思ってしまいました。 この値段でこのお味はちょっと残念感。 なぜこんなにレビューがいいのか？ あまりいくらを食べつけない人が多いのかな。

家族の要望でこちらから未冷凍のいくらを注文しました。いままで食べた中で一番美味しい！！ととてもよろこんでいました。

新鮮でとっても美味しかったです。 また購入したいと思っています。

きちんと処理したのですが、薬臭くてたべられたものではないです。鮮度を保つために何か入れているのでしょうか？11000円以上ものものなのに、全て廃棄です。こんなことは、初めてです。

毎年の楽しみでリピートです。価格は上がりましたが、おいしさには代えられません。