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好みの問題だと思うのですが・・・ すね肉としては立派なものだと思います。 カレーを作ったのですが、確かにカレーはおいしくなりました。 お肉自体はもも肉の方が好きだと気付いてしまいました・・・

メルマガが来た早々に注文しました。煮込みに最適なすね肉は安いし、思わず3パックを購入。ビーフシチューやとうがんと一緒に煮込んでスープにしたりしました。

煮込むと美味しいシチューになる！でも、煮込みすぎるとパサパサになるので注意！

圧力鍋がなくて普通の鍋でコトコト煮ていましたが、十分トロトロになって激うまですwww また近いうちに注文しなきゃ♪

安くて赤身の部分も多くあってよいのだけれど、圧力鍋で煮込んでも、なかなか柔らかくならない、かったーい筋の塊がいくつか入っててくせものでした。 けれど、きちんとゆでこぼしをやってからつくったスジカレーはいいダシが出て、とってもおいしかったです。 ハッシュドビーフやビーフシチューにつかってもいいですよ♪

煮込みすぎてなべの中でちりぢりになってしまいました。煮込み時間は普通の牛スネよりも短めでいいのですね。そのような理由で歯ごたえなんかについてはコメントできないのですが、肉汁が出たスープはとても味がよかったです。お値段はお得だと思います。

美味しかったので、またまた 注文しちゃいました。

前回はシチューに使いましたが、今日は大根・こんにゃくとたきました。おいしー！！

安い！