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いつも愛用させていただいてます。 料理素材の色を損なわず味は上品で好みです。

薄口は売ってるところが少なくお店も在庫を置かなくなりでネットで購入することにしましたとても美味しいです。

今ではここの商品しか買ってません(*^^*) リビートしてまーす(*^^*)

天然醸造ということでどんなかなと思い購入。まだ開けていませんが一応☆4つ。賞味期限は2021.9.30。大豆（有機）小麦（有機）、食塩、有機米。720ｍｌ。有機農産物加工品のJASマーク。特急JASマーク。製造：大分醤油協同組合。大分県臼杵市。地区にある醤油屋さんが廃業して早３年。それ以来醤油難民です。色々試しているけどしっくりこず。。。地元のものは大切にしないとなぁと・・・最近あらためて思っています。

この商品は、店頭にない所が多く、すぐに購入できてよかったです。薄口しょうゆは、塩分が多めですが料理の色がきれいに仕上がるので愛用しています。

昔、富山出身の友人から教えてもらいました。それ以来我が家ではなくてはならない存在になっています。切った野菜に少しこのお醤油をかけるだけで美味しい浅漬けができますし、おでんや丼、煮物など何に使っても美味しくいただけます。

薄口なので、色味を出したくないものや、うどん汁などに使用しています。ヒガシマルのうすくち普通タイプも使ったりしましたが、こちらの超特選丸大豆の方がしっかりした旨味・塩味で味が決まりやすく、おいしいと思います。

目玉焼きには醤油派です。 伊那しょうゆさんの醤油で育ったので目玉焼きはこの醤油じゃなきゃ美味しくないんです。他の醤油だとどうしても目玉焼きが美味しくない。 卵かけご飯にもこの醤油は合います。 いつもは実家に帰省する時にもらってきていましたがこのコロナ禍で帰省できなくて困っていたところいつもお米を買っている林家さんで発見。林家さんなら安心して買えると思い購入しました。

関東に越してきて薄口醤油が見当たらず購入しました。送料もあるのでちょっと高いですが、煮物や炒め物、素材の色が茶色にならないし美味しいです。