180 カウンターテーブル 無垢材　アンティーク風　木目調　天然素材　ダイニング 180 カウンターテーブル 無垢材 アンティーク風 木目調 天然素材

すごくおいしかった。妻から「今日、味噌汁にダシいれてないんだよ。」と言われ、びっくりしました。故郷の八丁味噌によく似てます。

香りが上品で、味も甘っちこくなくまろやかです。いいものを作ろうという意欲が込められているようで、友人にも勧めようと思っています。

味噌汁に使いました。あまり味噌汁を飲まない子供がおいしいと言って飲んでくれました。

とっても美味しいです。使い勝手もよく何にでも合うし、一度食べたら絶対病み付きになる美味しさです。

普段はあわせ味噌や白味噌を使うのですが、「しじみ汁にはやっぱり赤だしだなー」と思い、いいお味噌がないかとさがしていました。 強力粉と一緒にこれを初めて注文してみましたが、とても美味しかったです。またなくなったら買うつもりです。

（07.02.02更新） ホームページに載っていた、生産者の、 あの、おかあちゃんのお顔を見たら、もうそれだけで。。 話し声が想像できました。（自分なりの混ぜこぜ秋田弁ですが。） あがってたんせ〜 味噌汁飲んでいがねが〜。 とでも言いたそうな、そんなおかあちゃん。 味噌樽からヘラで少しずつ取っては、 計って詰めてくれたようなパッケージ。 まず、袋に鼻を近付けて匂いを嗅いだ後、なめてみました。 麹の香り。。食べたかったのはこれです。。 すでにたくさんの方がレビューで誉めて書いていますので、 私はもう書くことがありません。 また注文することは間違いありません。 ということで、今回はこの辺にて。ごちそうさま〜〜(^o^)

スーパーに売っている小瓶ではあっという間に無くなってしまうのでこのサイズは大きすぎず小さすぎなくていいです。 他のメーカーのものを使用していましたが、今回そちらが在庫切れだったのでこちらのメーカーを注文。

二年ものと比べて、味噌も味も固めで、塩気は少なく感じます。 味わいは深いですが、他の三年と比べてクセは少なくあっさりな気がします。 濃い出汁と合います。私は二年ものが一番飲みやすいく好きです。

坂本商店さんのお味噌はまさに「生きてるみそ」 味に深みと鮮やかさがあります 特に今回期間限定の「あやこがね」最高でした 新鮮な香りもまろやかな味も心身楽しめました 今後も美味しいお味噌をたくさん紹介して下さる 坂本商店さんに期待しています！

赤味噌とありますが、白味噌に近いです。 白味噌とあわせなくてもそのままで充分です。

少し濃い目で他のおみそと合わせて使っています。割合を変えたりして楽しんでいます。熟成が長い、深い味わいが出ています。

味噌はよく煮過ぎると美味しくないっていうけれど、何度温めなおしても美味しいっ。それから、ごま和えの隠し味に欠かせない味噌です。