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娘の成人式のお祝いの一品に鴨のローストを添えました。みなさんのご意見に間違いなくたいへんおいしくいただきました。バルサミコのソースもいいですが、うちでは粒マスタードも評判が良かったですよ。

鴨のハンバーグはとてもめずらしく、こんなに美味しいものかと！何もかけずともハンバーグを味わえるこれは逸品だとおもいます！ここの胡麻ドレッシングとの相性もよく一つのハンバーグで色々楽しめます！

こちらのショップのお肉はとても柔らかく脂身も少なくて、脂身嫌いの娘もこれなら食べられると、鴨南蛮を喜んで食べてました。又こちらのショップを利用します。冷凍で薄切りになっていて使い勝手がいいです。

お正月の雑煮用に購入しました。 ネギ入りの肉団子のほうはちょっと小さ目かな？ でもどちらもお味が良くてとても気に入りました♪ 鴨のイイお出汁が出ます。 受注番号：235235-20091226-176397228

毎年お正月のお雑煮は、鴨の精肉とつみれを使用してますが、今回はこちらを使用しました。 大きさはピンポン玉よりちょっと小さいくらいです。 中のつみれはショウガとネギがきいており非常に美味しく、外側のお餅も白玉みたいに柔らかくもちもちしてて、つみれとよくあってました。 お餅の代わりに使ったら両親にとても好評でした♪ 結構煮立てたのですが、外側のお餅がでろでろになることはありませんでした。 受注番号：235235-20091226-176397228

流水解凍してからフライパンでパリっとさせました。 小振りですが、味がしっかりしていて扱いも簡単なので、 赤ワインのお供に丁度いいです。 多分リピートするでしょう♪ 唯一、パックが開けにくかったので、★４つで。

まだ食べていませんが、冬になるといつも買ってます。家でこんな贅沢な鴨鍋が食べられるなんて、いい時代になりました。ネギ、ごぼう、麩を入れて楽しみます。おすすめ。

父さんの酒のつまみです。油っぽくないと良いな楽しみ。

スープは上品な味で大変おいしかったです。二回分入っていましたので、お得感もありました。お肉は枚数が少なくてもいいのでもう少し厚いほうがいいと思います。ペラペラなので食べ応えが物足らなく煮ると縮んで見た目がいまいちです。

おだしがきいてて最後の雑炊はとても美味しかったです。もうちょっとお肉の量を多くして欲しいです。