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めっちゃ満足した。梅めっちゃ綺麗。来年も買います❤

お土産にもらったのがきっかけで、おいしくて購入しました。口が淋しいとき、甘いお菓子より昔ながらの梅の方が健康的に良く、家族に進めました。酸っぱさが何とも言えませんね。

この度、こちらのお店から初めて取り寄せました完熟南高梅は、大変状態も良く、大変満足しています 通常、完熟梅ですと、数個は、状態が悪く捨てる事が多いのですが、一つも捨てる梅なく、 漬け込む事が出来ました 梅干しの出来上がりがとても楽しみです また、利用させてもらいます

完熟していたほうが美味しい梅干しになる為、注文後 しばらく待ちます。 今回は完熟までではなかったのかな? なので、ちょっと皮が固めに仕上がった梅干しが多いと思います。やはり天候とかに左右されるのでこればっかりは仕方がないですね。でも、食べてみると美味しい梅干しが出来上がりました。

大粒で傷もなく、しっかり固めのキレイな青梅が届きました。 大人用には梅酒、子ども用に梅シロップを浸けてしばらく楽しめそうです。

梅酒と言えば南紅梅ですが、梅酒にあうと聞いて購入してみました。今年はどんな梅酒ができるか楽しみです。

毎年スーパーで南高梅を購入して梅干し作りをしていましたが、今年は買いそびれて慌ててネットで探し、こちらの商品に出会いました。無農薬、木成り完熟梅に惹かれて購入しました。１週間ほどで届きました。 ７０個程の粒ぞろいで傷もなく、黄色く完熟梅で今までに見たことのない、申し分のない商品で感動しました！大切に育ててくださった生産者の方の顔が浮かんでくるようです！ありがとうございます。 １週間塩漬けして驚きです。梅酢が沢山でたのです。今はしそを入れてねかせてます。 梅雨明け後かめから取り出し、三日干しするのが楽しみです。 今までにない立派な梅干しが出来ると思います。

酸っぱさというよりも、しょっぱさが先行してしまうような味ですね。 でも、クエン酸を取ってるって感じ。 もうちょっと甘さがほしいと思うときもあります。 調整できないかな〜

去年梅シロップを作ろうとお店を探したのですが、時期が遅くネットで探したところ、こちらの梅に出会いました。とどいた梅はすでに完熟でしたがほとんどきれいな状態でした。傷みかけたものは梅ジャムと梅味噌を作りました。今年は他店には見向きもせずリピートしました。10キロでしたがすべていい状態でした。大玉で梅酒、中と小で梅シロップ、梅味噌を作りました。あと5キロほどリピートしようと思っています。

20キロ購入。｢訳あり｣なので、許容範囲内の程度でした。発送の連絡があってから到着までが早く、冷蔵便で届きました。 サイズは大方揃っていて、到着時は緑6割、黄4割くらいでした。 2日ほどで全体の8割程度が黄色くなり、追熟中に上手く熟さなかったり、腐敗が始まってしまって使えなかったのは1キロ弱程度でした。 梅干し18キロと少し。梅酒に1キロ。使いました。

梅ジュース用に硬い青梅を期待していました。到着後すぐに箱を開けましたが、半分ほどが熟して黄色く柔らかくなっていました。残念です。来年は頼まないと思います