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彼がこちらのスープがお気に入りなため、購入しました。 もう少し涼しくなったら鍋の良い季節がやってきます！ 辛さを調節できるもも売っていますが、粉トウガラシを入れて我が家は調節しています。基本辛いのが好きなので辛めにしちゃいます。 残ったスープは、雑炊やラーメンのようにも使えておいしいですよ。

日本の自慢の赤味噌です。これからもずっと。

初めて塩麹にチャレンジするために購入しました。 楽天セールでの破格値で購入したかったのですが、あえなくできず…。 ですが、こちらの生麹はこのお値段でも他店よりもお安いです。 塩麹も無事に作ることができ、購入してよかったと思っています。 生麹自体が初の購入なので、他店と比べることはできませんが、とても美味しい塩麹ができました。 １ｋｇは多いかと思いましたが、冷凍保存もできますし、塩麹レシピでお料理の幅が広がり使用頻度が高いので、意外とすぐになくなります。 私は送料との兼ね合いもありまして、２ｋｇまとめ買いしましたが、賞味期限中にきちんと使いきれそうです。 また、無くなりましたら購入したいと思っています。

御味噌の風味がとても出ていて、お味噌汁にとてもあってすごくよかったです。