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毎回購入してます。打ちやすく、そばの香り、味も満足してます。

そば粉が送料込540円は安いですね。ガレットを作ったりする時に使用しています。

何度も注文しています、毎回美味しい蕎麦を頂いています。 クール便は有り難いです、新蕎麦を楽しみにして居ります。

ほぼグルテンフリーの生活をして３か月。 この間パンは機内食で２回食べたっきりです。 でもたまにはパンに近いものも食べたくなるだろうということで、 米粉とこのそば粉を使って毎週末の朝ご飯にパンケーキを作って食べてます。 パンを食べてから４時間ほどはランニングできない（小麦アレルギーのため、アナフィラキシーショックになる）んですが、これで作ったパンケーキは食べた直後でも走れます。 美味しいです。 ちなみに我が家ではそばは作ってません(^0^;) お試しで良かったのでリピートです。

丸抜きかつ石臼そば粉と冷水でしっかりした十割そばができます！ ただ、このそば粉は香りが少なく感じます。 収穫したての新鮮なそば粉だと美味しいそばができそうです。

極上のそば粉、届きました。食べるのが楽しみです♪

ヌードルメーカーで２：８で作りました。 強力粉ははるゆたかストレートを使用しました。 庭にあった大和芋をすりいれて作ったところ喉ごしの良い美味しい蕎麦が出来ました。 出来上がりの色は黒目の蕎麦でした。 今回は２５０ｇ作りましたが二人で食べて足りないくらいだったので、次回は少し量を増やしてみようと思います。

前回もここで頼んでよかったのでリピートです。お父さんがそば打にハマっててここのそば粉が良かったと嬉しそうでした。またリピートしたいと思います☆

そばがきをよく作るので購入しました。 北東北の契約栽培、在来種とのこと。 香りもよく美味しいそばがきができました。 全粒粉で栄養もありそうです。