オーキディア アンペリアル ブラック n-フュージョン ローション 140mL オーキデ アンペリアル ブラック ⋅ n-フュージョン ローション

めっちゃくちゃまずかった！せっかく楽しみにして取り寄せ子供も含め家族で休日に楽しみにしていたこのハヤシライス。なんでこんなに苦いの？子供も一口食べて吐きました。又、私ももったいないので半分ほどは食べ胃の中がぐるぐるするような感じです。お肉もパンフに書いてあった高級ステーキを入れるとおいしいと書いてあったので奮発して入れましたがそれも食べれず最悪な夕食です。 二度と買いません。 残念です。

黒いハヤシルーと言う噂を聞いて買ってみました。 料理が趣味と言う事もあり、到着後素材を揃えて下準備をしてから開封して味見してみた所、｢んん？何か苦い･･｣ 原材料を見るとカラメル表記が有り、他のレビューで苦いとか焦げた味と評されていたのを思い出し、カラメルで全体的に苦味があるのだろうなと感じました。 圧力鍋で先に豚の背肉と牛肉(特に牛筋)を1〜2時間、程良くゲル状になるまで煮詰めてから底の厚い土鍋に、ハヤシルーと煮詰めた背肉と牛筋肉を入れ30分程手を休めずとろ火よりも少し低い温度でかき混ぜながら煮込んでみましたが、味としてはやはりカラメルが少し強い様な感じで、カラメルの苦味が出ていました。 同封されていたレシピに生クリームを混ぜてソースと書いてあったので、少し牛乳を足して更に20〜30分程煮込んで見ると牛乳の甘みでカラメルの苦味が緩和され、程良く仕上がりました。＾＾ 感想としては、手を加える事によって非常に美味しくなったので個人的にはカラメルの量をもう少し微調整して欲しいです。 赤ワインは多分安物でしょう。 ワインの風味が欠けていてワインを入れても入れなくても良いポジションになっていました。 その他は特にないです。 友人に食べさせてみた所、オムライスに合いそうだね＾＾ との感想･･･ それはもうハヤシ以前のソースとしか見ていないだろ･･ と突っ込みたくなる感想でした＾＾； 調理の仕方で美味くも不味くもなるので、もし買っちゃったけど美味しくないから･･･ と言う状態の方は苦味の原因が風味の欠けたワインとカラメルなので、牛乳や生クリームを少しずつ混ぜ味見をしながら調理すれば無駄に捨てる事は無く食べられると思いました。 レシピに書いてあったハチミツやリンゴも試してみましたが、どちらも調理した所から察するにカラメルとワインの風味を殺す目的で入れてる様な気がしました。 ハチミツやリンゴを入れる場合の注意としては入れ過ぎ･･ 入れ過ぎてしまうと変な味になってしまいます。 味ごと変わっちゃうので本当に少量ずつ入れながらその都度味見をした方が失敗する確率が減ると思いました＾＾；

本当にルーのみの販売で材料はこちらで用意をし､レシピもついて私的にはよかったです。基本のルーがしっかりしているのでいろいろなバイエーションが楽しめました。

甘かったので、ウスターソースを入れてスパイシーにして食べました。次の日には角が取れてマイルドになっていました。

とにかく苦い。はっきり言って私の口にも、甥っ子の口にも合いませんでした。 しかも６食分くらいが１個のパウチに入ってて、自分で小分けにして保存しなくてはいけないのが気に入らない。 リピはなしですね。

思ってたよりも衝撃はありませんでした。 確かに珍しいんだけど…期待しすぎかなぁ〜？ 普通においしいですよ^^