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私はお菓子を作る時、粉を使い分けています。この粉でロールケーキを作ると、ふんわりどころか、口の中でとろけてしまう位のしっとり感です。薄力粉と比べ粒子がとても細かいので振るう手間も省けます。シフォンケーキにも向いていると思います。

たくさん使わないので、炒って使う分とぬか漬けに加える分とで、使い切れそうです。はじめて、ぬかを購入しましたが、臭さもなく、食べやすいと感じました。農薬の心配がなく、安心して食べることができるのも、魅力だと思います。お味噌汁にいれても、味にほとんど影響なく、食べました。

無農薬がありがたいです消化を考え玄米から米ぬかにかえたばかりです 炒りぬかは結構いけますいろいろ利用させてもらいます

パン作りのために購入。強力粉にもち粉を入れて食パンを作りました。もちもちして美味しかったです！おすすめします♪

米粉を置いてるスーパーが近所になくて・・・ 唯一置いてたスーパーからも姿を消してしまった（＞＜，） ので、ネットで購入。 ３つのお菓子レシピを印刷した紙が同封されてました☆ ママパンさんの嬉しい心遣い（ｕ＿ｕ*） 小麦粉（薄力粉）の代替として１００％使用できて、無添加♪ マクロビレシピにも役立ちそう（＾＾）

食物アレルギーの息子のためにパンを作ろうと思い購入しました。

アレルギーの子どものおやつ用に。蒸しパンを作りましたが、ふんわり小麦と同じような蒸しパンができました。冷めると固くなるので、温かいうちにたべたほうがいいですが、国産でこの量、この値段はリピートしたいです。

感動しました！とろける舌触り、ふんわりしっとりのケーキが焼けました。自分で作ったとは思えないおいしさなんです。パティシエ辻口先生の開発した粉だけあるなあ。 米の粉でできているので、小麦粉のアレルギーのある方でも大丈夫。薄力粉の代用として使えます。 ぜひ！ぜひ！ぜ〜〜ひ！お試しを！

やっと「かるかん」を作りました。ほんとはスコーンを作るつもりで購入したのですが・・・小腹がすいたときに白玉団子にしたりと小麦粉と同じぐらい使い回しができて、とってもおすすめ。

私は、薄力粉の変わりに使用しています。お米の粉ですが、お米の匂いは全くしません。小麦アレルギーの方用に開発されたらしいです。某大手スーパーにもおいてありましたが、内容量が少なくて、すぐ使ってしまいました。１ｋｇの扱いはスーパーではないので、ママパンさんで購入しました。袋にファスナーがあれば言うこと無しです。 お菓子などの出来上がりは、薄力粉と余り変わりませんが、ケーキなどでは、ややモッチリ感があるかなぁ。。。でも、私は料理下手。他の手順がモチモチの原因かもしれません・・・。

もちもちして、おいしいです！！！ホームベーカリーの米粉コースで簡単に焼けました。

たまに「もち粉」が必要なレシピと出会い、諦めることがあったので、送料調整に購入しました。今のところ使い道は決まっていないのですが、パン等に使用する予定です。

友達に頼まれて購入。そしてコレを使って焼いたロールケーキを食べさせてもらいました。翌日もしっとりしてて、薄力粉との味の違いは分かりませんでした。薄力粉に比べて低カロリーのようですが、お値段を考えると私は購入できませ〜ん(-_-;)

小麦アレルギーのワンコにおやつを!ということで米粉を利用。製粉会社は日本国ですが中国産のお米も混じっているのでうーんいかがなものかと思います。 しかし気にならなければOKかな。今は国産100%も出ていますね。交じりがなければ★5個なんですが・・・

信玄餅を再現するのに購入しました。 近くのスーパーには取り扱いが無く 今までは 白玉粉で代用してましたが 白玉粉も結構高いので 割安な値段には勝てず ちらでコレを買ってみました。すごいサラサラな粉で使いやすく白玉粉と同じように使えました。